Ντοματα Μπαρμπαγιαννης

Η οικογενειακή επιχείρηση «Μπαρμπαγιάννης» άρχισε να δραστηριοποιείται το 1994 στο χώρο των θερμοκηπιακών καλλιεργειών, με την καλλιέργεια πιπεριάς τύπου ντολμά σε μη ιδιόκτητες εγκαταστάσεις. Αποτελείται από δύο αδέρφια, έναν γεωπόνο υπεύθυνο παραγωγής και έναν μαθηματικό με αντικείμενο την οικονομική διαχείριση της μονάδας και την εμπορία των προϊόντων.

Το 1999 άρχισε η παραγωγή υδροπονικών προϊόντων σε ένα τμήμα της παραγωγικής μονάδας, ενώ σήμερα η επιχείρηση διατηρεί 40 στρέμματα ιδιόκτητων θερμοκηπίων με προοπτική αύξησης αυτών και με εξολοκλήρου υδροπονική καλλιέργεια διαφόρων τύπων ντομάτας.

Τα ως άνω μέλη διατηρούν και γεωπονικό κατάστημα με την διακριτική επωνυμία «ΓΕΩΜΑΡΚΕΤ» με συνεχή εξέλιξη τόσο στο χώρο της παραγωγής, όσο και στο χώρο της τεχνικής στήριξης προς άλλους παραγωγούς.

Οι ντομάτες «Μπαρμπαγιάννης» παράγονται με οικολογική συνείδηση με έμφαση τόσο στη γεύση και στο άρωμα όσο και στην ασφάλεια του προϊόντος.

Τα σημεία που το εξασφαλίζουν είναι:

  • Άριστη τεχνογνωσία και εμπειρία 22 ετών
  • Υδροπονική καλλιέργεια που εξασφαλίζει ανάπτυξη ρίζας χωρίς παθογόνους οργανισμούς και άριστη θρέψη του φυτού για παραγωγή γευστικών και υγιεινών προϊόντων χωρίς την σπατάλη νερού και λιπασμάτων
  • Σύγχρονες κατασκευές με τους απαραίτητους αυτοματισμούς, τοποθετημένες σε σωστή και ηλιόλουστη θέση στην Ιεράπετρα Κρήτης που εξασφαλίζουν άριστο περιβάλλον για ανάπτυξη υγιών και εύρωστων φυτών
  • Σωστή επιλογή υβριδίων με έμφαση στη γεύση και στο άρωμα και όχι στην παραγωγικότητα
  • Χρήση εμβολιασμένων φυτών που συμβάλλουν στην υγεία των φυτών και στην αύξηση της παραγωγής τους
  • Η εγκατάσταση των φυτών γίνεται σε χώρο καθαρό, απαλλαγμένο από παθογόνους οργανισμούς
  • Η γονιμοποίηση με βομβίνους-ορμόνες δεν χρησιμοποιούνται ποτέ-δίνει καρπούς πιο γευστικούς, συνεκτικούς και καλοσχηματισμένους
  • Οι καρποί συγκομίζονται ώριμοι με βαθύ κόκκινο χρώμα, ώστε να περνούν όλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους πάνω στο φυτό
  • Συσκευάζονται σε οργανωμένο συσκευαστήριο και αποστέλλονται στις αγορές αυθημερόν σε χάρτινο ανακυκλώσιμο κιβώτιο
  • Στη διάρκεια της καλλιέργειας χρησιμοποιούνται όλες οι σύγχρονες τεχνικές που εξασφαλίζουν ασφαλές προϊόν, όπως: βομβίνοι γονιμοποίησης, ωφέλιμα έντομα, ωφέλιμοι μικροοργανισμοί, βιολογικά σκευάσματα αντιμετώπισης εχθρών και ασθενειών, σκευάσματα ενδυνάμωσης της άμυνας των φυτών (biopesticides) και πολύ λίγες δραστικές ουσίες σύμφωνα πάντα με την ορθή γεωργική πρακτική